Biscuits de p’tit dej

IMG_2584Encore une recette de petit-déjeuner…Pas ma faute s’il y a tant de choses à tester 😀 cette fois-ci je viens avec des biscuits très tendres, avec une texture indescriptible due à la banane, très douce et moelleuse! La base ne nécessite que très peu d’ingrédients, le reste est facultatif. Ce sont des biscuits très sains, mais aussi très bons!

Base

  • 1 blanc d’oeuf
  • 2 bananes
  • 150 gr de flocons d’avoine

Le reste:

  • 1 teaspoon de levure
  • 1 teaspoon de bicarbonate de soude
  • 1/2 teaspoon de cannelle
  • Un morceau de vanille
  • 50 gr d’amandes/noisettes/noixIMG_2585
  • Et 50 gr de chocolat en morceaux mais là je ne garantit plus que ce soit sain ^^’
  • 4 tablespoon de lait
  • 1 c.s de miel

Mélanger les ingrédients liquides (bananes écrasées, blanc d’oeuf, lait, miel) pour avoir une pâte homogène.

IMG_2580Mélanger les ingrédients solides (flocons, levure, bicarbonates, épices, noisettes, chocolat) et les verser dans la pâte liquide. Bien mélanger. Sur une plaque, disposer douze tas à l’aide d’une cuillère à glace

 

Faire cuire 10 min à 180° (j’avais marqué 280° xD )

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