Cake aux agrumes de Michalak

IMG_2848Oui, encore une recette de C’est ma Fournée…Mais comment voulez-vous que je résiste aux promesses alléchantes et fiables de cette caverne d’Ali Baba? J’y fais confiance les yeux fermés dès qu’il s’agit d’une occasion spéciale. Cette fois ci c’était pour l’anniversaire de ma mère, qui souhaitais quelque chose aux agrumes…Autant dire que quand je me suis rappelée de ça je n’ai pas hésité une seule seconde!

Et toutes les promesses sont tenues: un cake dense, moelleux, moelleux, moelleux…

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Blanquette de veau de la baronne

IMG_2842On utilise depuis des années la même recette, issue de Marmiton et c’est toujours un franc succès. J’en ai profité cette fois ci pour tester le fameux adage « c’est meilleur le lendemain » mais honnêtement je n’ai pas trouvé de si grande différence.

L’avantage de cette blanquette est sa facilité: on met tout dans la cocotte et on oublie le tout pendant trois heures.

Le deuxième temps de mijotage avec la sauce est facultatif: je l’ai fait car j’avais le temps mais vous pouvez parfaitement napper avec la sauce et servir immédiatement avec du riz blanc

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Bentobox #3

IMG_27853ème idée de bento, tout en râpé! Une petite recette simple et courte qui ne nécessite pas plus d’explications que ça, à part que…C’est très bon ^.^

Pour un bento

  • 1/2 concombre
  • 2 tranches de poulet
  • 2 petites carottes
  • 2 grandes tranches de pain

Au grill-pain, faire toaster les tranches de pain. Les découper en croûtons.

Râper les carottes et le concombre, épluchés ou non selon gout. Hacher le jambon.

Mélanger le tout, assaisonner selon gout

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Cookie tuerie integalactique mondiale

P1020399Moi, pompeuse dans mes titres? Non mais vraiment! Je n’exagère jamais. Jamais

Si ces cookies sont qualifiés de tuerie intergalactique mondiale, c’est qu’ils le sont point finale. Il n’y a rien à redire. Ils sont tellement moelleux que je pourrais m’en servir comme oreiller, tellement équilibrés qu’on en mange sans faim et tellement délicieux qu’on en a les larmes aux yeux

Attention, je n’ai AUCUN mérite. Eh oui, ces cookies me faisaient de l’oeil depuis une éternité. Une recette ultra précise et aussi recherchée? Laisser passer, je fonce!

Oui mais voilà je voulais vraiment faire dans les règles de l’art, et j’ai dû attendre la motivation le temps et la gourmandise nécessaire pour aller acheter les vrais ingrédients

Allez hop hop hop trêve de bavardages et aux fourneaux. MAINTENANT J’AI DIT

Je ne sais comment remercier autrement le blog de C’est Ma Fournée, qui est ma véritable Bible, autrement qu’en me prosternant à genoux et en me frappant le front au sol devant chaque article. Madame C’est Ma Fournée, entre toutes les cuisinières vous êtes bénies.

Gogogo pour toutes les remarques

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Baci di banshee

BFPetit remix des fameux baci di dama pour la Bataille Food 28!IMG_2666

La Bataille Food est un défi culinaire initié par Jenna du sublime blog Bistro de Jenna qui rassemble blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses chaque mois autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée

Pas de gagnant, pas de perdant, le but est de se faire plaisir, de se creuser les méninges, de se dépasser, de tester, de découvrir de nouveaux univers et de partager notre amour commun pour la cuisine.

Chaque premier mercredi du mois, les participants publient la photo de leur réalisation ET de leur recette sur leur page et / ou leur blog, à 18 heures.

La 27ème Bataille Food, sur le thème de l’avocat, a été organisé par le blog Fais moi croquer

Cette 28ème édition est organisée par le blog And so we cook (à visiter absolument 😉 ) sur un thème automnale!

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