Porridge choco-noisettes-cannelle

IMG_5674Sans conteste le meilleur porridge que j’ai jamais goûté! J’aime beaucoup le porridge le matin, c’est très sain, ça cale bien, ça tient au corps toute la matinée et c’est en théorie variable à l’infini. Je dis en théorie parce qu’en pratique, ma recette était toujours la même: 20 cl de lait végétal (ou de lait normal avant que je ne devienne vegan) 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine et c’était tout. Pas de sucre (je trouvais ça écoeurant) ni de topping (sinon je mangeais séparément topping et porridge. Merci les tocs dû aux troubles alimentaires qui m’imposaient de manger les aliments séparément. Je vous laisse imaginer la galère que c’était avec les salades composées!)

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Cookie du matin

IMG_4368Encore? Eh beh oui, encore, je récidive avec mes recettes du petit déjeuner! Cette fois ci c’est un cookie géant qui vous suffira pour deux à quatre matins! Cette recette est tirée d’instagram, du compte de @_littlepeanut!

Pour un cookie géant:

  • 2 bananes
  • 100 gr de flocons d’avoine
  • 2 blancs d’oeufs
  • Cannelle à volonté

Préchauffer le four à 200°

Ecraser les bananes dans un saladier (c’est plus facile si elles sont bien mûres). Ajouter les blancs d’oeufs, bien mélanger. Ajouter de la cannelle à volonté puis les flocons d’avoine

Sur du papier sulfurisé ou un tapis en silicone, former un cercle de pâte. Enfourner pour 25 minutes. Passer au grill pain le matin.

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Quand je dis géant…Vous avez ma tête en prime!

Mini-mini flan à l’orange-cannelle

BFAlors que je vous explique le shmilblik… J’étais « inscrite » à la bataille food numéro 30 mais…Ben j’avais complètement oublié! Je m’en suis souvenu cet après-midi, dans le métro…Rapide calcul: trois heures pour trouver une recette, sachant que je rentrait à 16h15 et qu’il faut que tout soit posté à 18 heures…Je vais donc poster ma recette sans photo le temps de la faire! Encore pardon de ce contre temps!

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