Parmentier vegan de patates douces et lentilles

IMG_7310Cette recette provient encore et toujours de ma Bible, Vegan, de Marie Laforêt. C’est une vraie mine d’or que je compte bien exploiter à fond durant cette semaine où je serai chez moi mais seule toute la journée! Tests en tout genre à prévoir!

J’ai commencé dès aujourd’hui en préparant ce délicieux parmentier vegan, très simple mais très bon. J’ai un peu diminué les doses mais ça reste copieux!

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